ワインバーのオーナーがセレクトしたちょっとだけマニアックなワインを揃えています🍷
アルザス、ブルゴーニュ地方を中心にワインバーでも人気の南アフリカワインやイタリアワインと取り揃えています。
ITEM LIST
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ドメーヌ・デュ・ミシェル・ミシェル・ヴィレ・クレッセ ラ・バール・ルヴルーテ2018
¥4,950
シャルドネ100%の中甘口の白ワイン。 ブルゴーニュで中甘口のワインはかなり珍しいかと思います。 生産者はドメーヌ・デュ・ミシェル 生産されるワインはほとんどフランス国内の優良レストランへいくので日本に輸出されるのは本当に少ない生産者のワインです。 少しだけ貴腐菌がつき中甘口に仕上がったとってもとっても珍しいブルゴーニュ地方の白ワインです。 1本は持っておきたい貴重な貴重な白ワインです。
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特級畑の甘口リースリング ヴァンダンジュ・タルディブ・グラン・クリュ・アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム
¥5,060
アルザス地方ヴォルクスハイムにある特級畑「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」のブドウを収穫を遅らせ糖度を高めたヴァンダンジュ・タルディブの甘口ワイン。 「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」はナポレオンの愛したリースリングと知られ古くから非常に高い評価を受けています。土壌にある石灰質の岩盤「ロッシュ・ド・オルン」から得たしっかりとした骨格やミネラルを特徴に持ちます。 500mlサイズで通常の特級畑の甘口ワインと比較するとかなりお買い得な甘口ワインです。