みんな大好きシャルドネ＆ピノ・ノワール飲み比べセット。

SOLD OUT

シャルドネ＆ピノ・ノワールの飲み比べセット。
シャルドネは南アフリカと南フランスのもの。
ピノ・ノワールはカリフォルニアとフランスアルザス地方のもの。
プロスペロのオーナーが試飲をしてこれだ！と思ったものをセレクトしました。

白ワイン（シャルドネ）
南アフリカ
フラム・ワインズ・シャルドネ2023
シャルドネ88%、シュナン・ブラン12%
樽を使用せずフレッシュでうまみのある白ワイン。
シーフードのグリルや少しスパイシーなアジアンテイストのお料理と相性も良いです。

南フランス
アンリ・ドーティニャック・シャルドネ2021
シャルドネ100%
こちらのワインはセメントタンク醸造、フレンチバリックで熟成したボリューム感のある味わいです。
豚肉のグリルや白身魚のソテーなどと合わせると良いですよ。

赤ワイン（ピノ・ノワール）
アメリカ・カリフォルニア
アデュレーション・ピノ・ノワール2019
ピノ・ノワール100%
カリフォルニア州ナパ・ヴァレーにてイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが手掛けるワインです。
ステンレスタンクにて発酵、旧アメリカンオークバリックにて8ヶ月熟成。
透きとおったような明るいルビー色がの外観。ベリー系の香りとほのかにスパイシーな香りも。余韻も長く愉しめるワインです。

フランス・アルザス
ジョセフ・シャルシュ・レ・プティ・グラン・ピノ・ノワール2021
アルザス地方で高い評価を受けている生産者ジョセフ・シャルシュが手掛ける赤ワイン。
ヴォージュ産の樽を使用し10ヶ月熟成。樽由来の香ばしい香りと複雑性を持つ上品な赤ワインです。

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