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【希少・ルーマニア産】La Sapata Feteasca Regala（ラ・サパタフェテアスカ・レガーラ）

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ルーマニアのワインを飲んだことがありますか？
日本ではまだあまり流通していない、世界遺産・ドナウデルタ地方から届いた1本です。

ワイナリーについて
「La Sapata」は、2009年にイタリア人オーナーのロベルト・フィリッピ氏と、ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いから生まれたワイナリー。

元々イタリアでワイン造りをしていたフィリッピ氏と、ドナウデルタの豊かな自然を知り尽くした地元の農業家。二人の出会いが、この土地でワインを造る決心につながりました。

畑はもちろんオーガニック農法。世界遺産に登録された雄大な自然の中で、ぶどうは大切に育てられています。

ワインについて
使用しているのは、ルーマインの土着品種「フェテアスカ・レガーラ」100%。天然酵母で発酵させ、無濾過で仕上げた、まさに"作り手の顔が見える"アルチザンワインです。

ドナウデルタのテロワールと土着品種ならではの個性を感じられる1本。柔らかな口当たりと、旨味がありながらも雑味のないクリアな味わいが特徴で、時間をかけてゆっくり楽しみたいワインです。

こんな方におすすめ
珍しい国・品種のワインを試してみたい方
ナチュールワイン、無濾過ワインが好きな方
オーガニック農法にこだわるワイナリーを応援したい方

ペアリング
繊細でクリアな味わいなので、素材の味を活かした料理と好相性です。
白身魚のカルパッチョ、蒸し料理
鶏肉やポークのグリル（塩・ハーブ系の味付け）
山羊乳チーズ、フレッシュチーズ
出汁の効いた和食（茶碗蒸し、白身魚の煮付けなど）

La Sapata Feteasca Regala
DOC Sarica Niculitel / Still / White
容量：750ml
品種：フェテアスカ・レガーラ 100%

希望小売価格：¥2,500（税別）

数量限定のご紹介です。まだ見ぬルーマニアワインの世界を、ぜひこの機会にお試しください。