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南アフリカ　アルヘイト・ヴィンヤーズヒア・アフター・ヒア 2023

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土地の声を、グラスの中に。
アルヘイト・ヴィンヤーズは、南アフリカ・ワイン界に新風を吹き込んだカルト的生産者、クリス＆ヴィージー・アルヘイト夫妻によるプロジェクト。彼らが追い求めるのはただひとつ——南アフリカの大地が持つ、唯一無二のテロワールをワインに映し出すこと。
「ヒア・アフター・ヒア（Here After Here）」というその名は、場所から場所へ、土地の記憶をたどる旅を想起させます。ブレンドに使われるブドウはそれぞれ異なる産地に由来しながらも、アルヘイト流の丁寧な醸造によって、南アフリカという大地の個性が見事にひとつの味わいへと昇華されています。
エレガントな酸と複雑なミネラル感、そして時間をかけてゆっくりと開いていく奥深い果実味。飲むたびに新しい表情を見せてくれる、発見に満ちた一本です。
「どこで、どのように育ったか」そのすべてがグラスに注がれた瞬間、確かに伝わってくる。

そんな体験を是非。

生産者｜アルヘイト・ヴィンヤーズ
産地｜南アフリカ
タイプ｜白ワイン
ヴィンテージ｜2023年

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